不銹鋼鋼格板是采用不銹鋼扁鋼制作的，好多用戶采購不銹鋼鋼格板的想法是不銹鋼鋼格板不會生銹腐蝕，使用年限久，其實(shí)這是不正確的想法，不銹鋼在一般情況下是不會生銹的，但是如果使用或保養(yǎng)不當(dāng)?shù)脑?，也是會出現(xiàn)生銹的現(xiàn)象，不銹鋼是由類似拼湊玩具一般按原子排列組成的水晶固體。除鐵元素之外，還含有其金屬成分如鉻、鎳、鈦等。鉻、鎳元素具有防銹功能，它形成一層保護(hù)膜－鈍態(tài)薄膜，防止不銹鋼生銹。一般情況下，這層薄膜沒有受損的話，不銹鋼就不會生銹。
以下原因會造成不銹鋼鋼格板生銹腐蝕：
1.機(jī)械損傷：機(jī)械損傷指的是能夠刮壞不銹鋼表面的保護(hù)膜的東西，比如撞擊、摩擦等造成的損傷。
2.水：從我們水龍頭流出的水，其硬度是不同的，由于您所居住的區(qū)域不同，可能是硬水或是軟水。硬水有雜質(zhì)，加熱后，雜質(zhì)靜止形成沉淀物，會破壞鈍態(tài)表層并使不銹鋼生銹。 其他來自加工食物或服務(wù)過程中產(chǎn)生的沉淀物也必須適時(shí)清除掉。
3.化學(xué)物品：化學(xué)物品也可以破壞不銹鋼的保護(hù)膜。
當(dāng)發(fā)現(xiàn)不銹鋼鋼格板的表面出現(xiàn)黃色或者是橘黃色的東西后，這就表明不銹鋼鋼格板開始生銹了。
